Biografie van Masaharu Morimoto
| Geboortedatum: | 1955, 26 mei |
|---|---|
| Leeftijd: | 65 jaar oud |
| Geboorte natie: | Japan |
| Naam | Masaharu Morimoto |
| Geboortenaam | Morimoto Masaharu |
| Nationaliteit | Japans |
| Geboorteplaats / stad | Hiroshima, Japan |
| Etniciteit | Aziatisch |
| Beroep | chef |
| Netto waarde | $ 15 miljoen |
| Getrouwd | Ja |
| Getrouwd met | Keiko Morimoto |
| Kinderen | Nvt |
| Opleiding | Tamagawa Universiteit |
| Onderscheidingen | James Beard Award voor specials |
| Tv programma | De volgende Iron Chef |
Korte inhoud
Masaharu Morimoto is een Japanse chef-kok, bekend als Iron Chef in de Japanse kookprogramma op televisie Ijzeren baas en haar dochteronderneming Iron Chef America . Hij verscheen ook als gastrechter op Hell's Kitchen en Topkok .
Morimoto publiceerde zijn eerste kookboek met de naamMorimoto: The New Art of Japanese Cookingin 2007, dat werd geëerd met twee prijzen door de Internationale vereniging van culinaire professionals .
Het vroege leven en onderwijs
Masaharu Morimoto werd geboren als Morimoto Masaharu op26 mei 1995, in Hiroshima, Japan . Hij behoort tot de Japanse etniciteit.
Morimoto was aanwezig Tamagawa Universiteit .
Carrière
Na een praktische opleiding te hebben genoten in de sushi en de Kaiseki-keuken, opende Morimoto begin 1980 een restaurant in Hiroshima. Later raakte hij geïnspireerd door de westerse kooktechniek en ruilde hij zijn restaurant in om door Amerika te reizen; vandaar dat dit hem een andere fusionstijl van gerechten heeft laten ervaren en meer werd beïnvloed, waardoor hij zich in New York City vestigde.
Hier werkte Morimoto in verschillende prestigieuze restaurants in Manhattan, waaronder, als uitvoerend personeel en bezoekende VIP's bij Sony Corporation, als chef-kok in Sony Club en als chef-kok bij Japans restaurant Nobu.
Tijdens de tijd dat hij in Nobu was, begon Morimoto een televisieshow Iron Chef, maar uiteindelijk, nadat hij de show een aantal maanden had gedraaid, eindigde het programma in 1999 en verliet Nobu.
Later in 2001 opende hij zijn restaurant in Philadelphia genaamd Morimoto. Hij opende ook restaurant Morimoto in Chelsea, New York City. Hij werkte samen met Tadao Ando en Goto Design Group en breidde zijn restaurant over de hele wereld uit, ook in New Delhi en Mumbai, India, waar het Wasabi heet, evenals restaurant Morimoto in Boca Taton, Florida.
Morimoto werkte samen met zakenlieden Paul Ardaji, Sr., en Paul Ardaji, Jr. via Ardaji restaurant Ventures, LLC. Het partnerschap brak uit elkaar toen Ardaji failliet werd verklaard, evenals hun investeringsentiteit Ardaji Restaurant Ventures, LLC.
Morimoto XEX is ook eigendom van Morimoto in Tokio, dat in 2008 een Michelin-ster ontving. Hij verscheen ook in verschillende andere televisieshows, waaronder Recep Oke Rudy, die werd uitgezonden door RCTI in Indonesië.
In 2010 verscheen Morimoto en leerde de deelnemer sushi maken in de aflevering van Hell's Kitchen. Morimoto verscheen ook als gastrechter in Seizoen 8 van Top Chef. In de televisieserie van CBS's Hawaii Five-0 trad hij op als gastster en maakte hij ook zijn eerste optreden in seizoen 1 van Ma Ke Kahakai.
Priveleven
Masaharu Morimoto trouwde in 1978 met Keiko Morimoto. Het echtpaar is gezegend met drie kinderen.
Morimoto is de winnaar van de Culinary Hall of Fame-inductie en zong ooit bij de Thousand Hearts Benefit voor de verlichting van het Japanse aardbeving-slachtoffer in april 2011. Hij werd ook geëerd met de James Beared Award voor de special.
Hij opende nog twee Morimoto-restaurants in Napa Valley en Waikiki, Hawaii, beide in 2010. Later opende Morimoto opnieuw het Asian Fusion-restaurant Bistro in New York in oktober 2013. Onlangs opende hij in april 2016 Momosan Ramen & Sake in Lexington Ave in New York City. .
Morimoto leeft momenteelin New York met zijn gezin.
Netto waarde
Zijn succesvolle carrière had hem een nettowaarde van $ 15 miljoen opgeleverd met een lucratief salaris uit verschillende bronnen.
